Fatias douradas
Receita
Ingredientes:
1 pão de forma, grande;
1 l de leite;
6 ovos batidos;
1 casca de limão;
1 pau de canela;
Óleo para fritar;
Açúcar e canela em pó para passar.
Preparação:
Corte o pão em fatias.
Ferva o leite com a casca de limão e o pau de canela e rejeite-os depois.
Demolhe as fatias de pão no leite arrefecido, passe-as depois pelos ovos batidos e frite-as de imediato em óleo. A fritura deve ser breve, só para alourarem de ambos os lados.
Coloque as rabanadas sobre papel absorvente e passe-as por uma mistura de açúcar e canela.
Fonte: http://www.teleculinaria.pt/
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