Bolo de mousse de chocolate no microondas

Tinha comprado 4 mousses daquelas que já vêm feitas e como já estavam a chegar à data de validade pensei, o que vou fazer para gastar as mousses, então pus mãos à obra e inventei um bolo...lolol...saiu esta obra de arte....lolol

Bolo de mousse de chocolate no microondas

Ingredientes:

6 ovos
12 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de farinha (sem fermento)
1 colher de café de fermento
1 saqueta de açúcar de baunilha
aroma de laranja (ou raspa) q.b
2 embalagens de mousses de chocolate já confeccionadas + 1 embalagem para barrar o bolo

Preparação:

Juntar todos os ingredientes pela ordem e bater uns 2 a 3 minutos com a batedeira.
Colocar na forma (se não for uma forma de silicone deve-se barrar) levar ao microondas 10 minutos.
Barrar com uma mousse e decorar a gosto.

Bom apetite

Batatas assadas no microondas

Batatas assadas no microondas 

Ingredientes para 2 pessoas

6 batatas médias
sal q.b
azeite q.b
1 colher de sopa de manteiga
salsa de frasco


Preparação:

- Descasque e lave bem as batatas. Corte-as em cubos e coloque-as num recipiente que vá ao microondas.
- Tempere-as de sal, salsa e regue com azeite e espalhe por cima nozes de manteiga.
- Leve as batatas ao microondas a 200º, cerca de 20 minutos.
- Se necessário junte mais umas nozes de manteiga. A meio da cozedura mexa as batatas para assarem de forma uniforme.

P.S: Eu acrescentei uma cebola às rodelas e 1 dente de alho picado 

Fonte: http://pt.petitchef.com/

Bolo de Canela no Microondas

Bolo de Canela no Microondas

Ingredientes:

• 2 Ovos
• 1 1/2 Chávena de chá de farinha com fermento
• 1 Chávena de chá de açúcar
• 1 Chávena de chá de leite
• 1/2 Chávena chá de óleo
• Canela q.b.
• Doce de ovos q.b.
• Amêndoa em palitos

Preparação:

Junte todos os ingredientes, mexendo bem com a batedeira até obter uma massa homogénea.
Unte uma forma que dê para ir ao microondas (silicone, ou outra qualquer que aguente bem o calor) com margarina e polvilhe com farinha.
Leve ao microondas durante cerca de 10 minutos (cuidado porque depende muito da potencia do microondas).
Depois de cozido desenforme, cubra com o doce de ovos ou creme de pasteleiro e enfeite com as amêndoas em palitos torradas.

 

Fonte: http://www.saborintenso.com/

Bolo de maçã com coco no microondas

Bolo de maçã com coco no microondas

Ingredientes:

6 ovos
12 colheres de açúcar
6 colheres de farinha de trigo
1 colher de café de fermento em pó
1 saqueta de açúcar de baunilha
6 colheres de sopa de coco
2 embalagens de puré maçã
1 medida de leite (usar a embalagem do puré de maçã)
2 colheres de sopa de manteiga
Aroma de rum q.b
Canela em pó q.b

Preparação:

Juntar todos os ingredientes pela ordem num recipiente, bater cerca de 3 minutos com a batedeira.
Untar a forma (caso não seja de silicone) levar ao microondas por 10 minutos.
Retirar e decorar a gosto.

Frango no microondas

Frango no microondas

Ingredientes:

Peitos de frango (eu usei coxas)
Cebolas (usei uma)
Tomate (-+ 1dl)
Sal
Alho picado
Sumo de limão
Salsa
Vinho branco (-+ 1dl)
Azeite (-+ 0,5 dl)

Preparação

Tempera-se os bifes com sal, alho picado, sumo de limão e salsa.
Num pirex que possa ir ao micro ondas, coloca-se azeite, cebola às rodelinhas, vinho branco e tomate (polpa ou fresco partido aos bocadinhos). Por cima coloca-se os peitos de frango.
Coloca-se o pirex no micro-ondas (com a tampinha) em potência máxima durante 8 minutos. Se os peitos de frango forem muito altos é melhor virá-los ao fim desse tempo e pô-los no micro-ondas por mais uns 5 minutinhos.

Acompanhado por legumes cozidos ou uma massinha cozida ficam muito bem.

Fonte: http://comapetite.blogspot.com/

Costeletinhas de porco com batatas no microondas

Costeletinhas de porco com batatas no microondas

Ingredientes:

1kg de costelinha de porco
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de óleo
3 tabletes de caldo de bacon
½ kg de batatas bolinha
1 colher (sopa) de extrato de tomate
2 colheres (sopa) de salsa picada
sal a gosto

Modo de preparar:

Corte as costelinhas de porco pelas juntas, tempere com suco de limão e reserve.
Num refratário coloque o óleo e as costelinhas.
Leve ao Microondas em potência alta por cerca de 8 minutos, mexendo na metade do tempo.
Retire do forno, junte os tabletes de caldo de bacon dissolvidos em uma e meia xícara (chá) (Eu aqui dissolvi apenas um cubo de caldo numa xícara de água e na outra metade da xícara de água dissolvi metade do pacote de um maggi directo ao forno para costoletas) de água quente, as batatas e o extrato de tomate.
Tampe e volte ao Microondas por cerca de 17 minutos em potência alta, mexendo na metade do tempo. Deixe cerca de 4 minutos em tempo de espera.
Acrescente a salsa e sirva a seguir.

Notas:

○ Eu substutui o óleo por azeite, e acrescentei metade de um pacote de maggi directo ao forno para costoletas diluído na meia chavena de água.

Fonte: http://www.nestle.com.br/

Bolo de banana no microondas

Bolo de banana no microondas

Ingredientes:

-4 ovos
-4 bananas nanicas
-1/2 xícara de óleo
-2 xícaras de açúcar
-2 xícaras de farinha de rosca
-1 pitada de sal
-1 colher de canela em pó
-1 colher rasa de fermento em pó

Modo de preparo:

No liquidificador bata os ovos, o óleo e as bananas.
Quando virar uma pasta, adicione o açúcar, a canela e o sal.
Bata até ficar homogêneo.
Adicione a farinha de rosca e misture com uma colher.
Unte a forma para microondas com manteiga.
Coloque a massa e asse por 10 a 14 minutos em potência alta.

Fonte: http://www.assimsefaz.com.br/sabercomo/como-fazer-bolo-microondas

Lasanha à bolonhesa no microondas

Lasanha à bolonhesa no microondas

Ingredientes

Lasanha:
meio quilo de massa para lasanha
2 colheres (sopa) de sal
1 fio de azeite
óleo para untar
250 g de mussarela fatiada
100 g de queijo parmesão ralado

Molho Bolonhesa:
2 colheres (sopa) de óleo
meio quilo de carne moída
1 cenoura pequena ralada
1 colher (sopa) de salsão picado
1 tablete de MAGGI® Caldo de Carne
1 lata de purê de tomate (350g)

Molho Branco:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher e meia (sopa) de farinha de trigo
meio litro de leite
meia colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pitada de noz-moscada
1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®


Preparação:
Lasanha:
Leve ao fogo cinco litros de água com o sal e o azeite. Quando iniciar fervura, cozinhe a massa de lasanha até ficar al dente. Escorra e reserve.


Molho Bolonhesa:
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne moída. Junte a cenoura, o salsão e deixe dourar. Acrescente o Caldo MAGGI® de Carne, o purê de tomate, uma xícara (chá) de água e mexa bem para dissolver o Caldo. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até apurar o molho. Reserve.


Molho Branco:
Em uma panela, aqueça a manteiga. Quando derreter, junte a farinha e deixe dourar. Aos poucos junte o leite, mexendo sempre para não formar grumos; acrescente o sal, a pimenta e a noz-moscada. Quando adquirir consistência cremosa, retire do fogo, acrescente o Creme de Leite NESTLÉ®, misture bem e reserve.

Montagem:
Unte com óleo um recipiente refratário retangular grande (22 x 35cm). Coloque uma porção de molho bolonhesa; cubra com uma camada de lasanha, cubra com molho branco, polvilhe o queijo ralado, coloque a mussarela. Repita as camadas até a borda do recipiente. Termine com o molho branco e queijo ralado e leve ao forno alto (220°C), em banho-maria, por cerca de 20 minutos. Sirva a seguir.

Dica:
Querendo, intercale camadas com presunto fatiado. Você precisará de aproximadamente 200g.
Eu intercalei com queijo e fiambre.

Microondas:
Se desejar fazer a lasanha em forno de microondas, prepare apenas metade da receita, uma vez que o forno não comporta recipientes retangulares grandes. Prepare metade das receitas dos molhos, monte a lasanha e leve ao forno de microondas por cerca de 15 minutos em potência alta.

Fonte: http://www.nestle.com.br/

Arroz Branco no microondas

Arroz Branco no microondas

Ingredientes:

2 chávenas de água
1 chávena de arroz
1 c. de chá de manteiga ou azeite
sal q.b.

Preparação

Começo por colocar a água, o sal e o azeite num recipiente e aqueço-a no microondas durante cerca de 4 a 5 Min, tapada com película.

No final do tempo, provar o tempero adicionar o arroz e levar ao microondas mais 13 minutos.
P.S. Eu adiciono meio cubo de caldo da maggi de galinha e uma folha de louro

Fonte: http://pt.petitchef.com/

Batata Frita no microondas

Bolo de Natas no microondas

Bolo de Natas no microondas

Ingredientes:

4 ovos
8 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de farinha
1 pacote de natas
1 colher de café de fermento
1 pitada de canela em pó

Preparação:
Colocar os ingredientes pela ordem descrita num recipiente e bater durante 3 minutos.
Colocar o preparado numa forma de silicone e levar ao microondas entre 5 a 8 minutos, dependendo da potência do microondas.
Deixar arrefecer um pouco desenformar e decorar a gosto

 

Bolo de Chocolate no Microondas

Um bolo rápido dá sempre jeito quando somos surpreendidos por visitas inesperadas em casa e não temos nada de especial para o lanche, por isso aqui fica uma receita bem simples, rápida e saborosa.

Bolo de Chocolate no Microondas

Ingredientes:

• 3 ovos
• 125g de manteiga derretida
• 125g de farinha

• 125g de açúcar
• 150g de chocolate ou cacau em pó (pode ser o chocolate em pó que usa para beber com leite)
• 1 colher de café (rasa) de fermento em pó (se usar farinha com fermento não é necessário)
Preparação:

Preparação:

Misturam-se os ovos com o açúcar, com a farinha, o fermento e com o chocolate. De seguida junta-se a manteiga e vai ao microondas no próprio recipiente ou então numa forma de silicone.

Para uma consistência de mousse, colocar 3 minutos no microondas, para um bolo com recheio colocar 4 minutos, para um bolo fofinho colocar 5 minutos.

Fonte: http://www.saborintenso.com/