Cubinhos de porco com natas

Cubinhos de porco com natas

Ingredientes

500 g de lombo de porco em cubos
500 ml de natas
500 g de batata em cubos
1 cerveja
Sal e pimenta branca a gosto
2 dentes de alho
1 cebola média
1 colher de polpa de tomate
1 colher (café) de massa de pimenta
Óleo para fritar e refogar

Preparação

○ Corte a carne de porco em cubos pequenos e tempere com a massa de pimenta, 1 alho e sal
○ Depois de temperada coloque em uma frigideira com óleo bem quente
○ Depois de fritos escorra bem e separa
○ Frite também as batatas em cubos
○Depois de frito escorra bem e aguarde
○Em uma panela, pique a cebola média, 1 dente de alho e junte um pouquinho de óleo
○ Refogue bem e junte a carne e a cerveja
○ Deixe ferver bem
○ Depois de ferver junte as natas, o sal e a pimenta branca
○ Tempere a gosto
○ Adicione a polpa de tomate e mexa bem
○ Por último junte as batatas
○ Deixe ferver um pouco

Acompanhamento: arroz branco (eu fiz arroz branco no microondas com bacon)