sábado, 30 de março de 2013

Bolo de aniversário

Bolo de aniversário


Ingredientes

4 ovos inteiros
360g de açúcar
2 ½ copo de farinha de trigo
1 copo de leite
3 colheres (sopa bem cheia) de margarina
4 colheres (café) de (ermento
gotas de baunilha

Preparação

Na batedeira bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco.
Coloque gemas, o trigo, o leite, a margarina e as gotas de baunilha.
Bata bem
Por último acrescente o fermento batendo na velocidade mínima por 30 segundos.
Assar em forno médio por 40 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar, corte ao meio e recheie.



Nota: Para recheio e cobertura fiz creme de pasteleiro

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