Tarte de pastel de nata
1 base de massa folhada
5 ovos
5 colheres (sopa) de farinha
5 colheres (sopa) de açúcar
1/2 litro de leite
1 pau de canela
raspa de um limão ou essência de baunilha (depende do sabor que gostar mais)
5 ovos
5 colheres (sopa) de farinha
5 colheres (sopa) de açúcar
1/2 litro de leite
1 pau de canela
raspa de um limão ou essência de baunilha (depende do sabor que gostar mais)
Preparação:
Unte uma forma de fundo amovível com margarina e ponha a massa folhada.
Num tacho deite as gemas, o açúcar, a farinha, a raspa de limão (ou essência), e o leite mexendo sempre muito bem. Adicione por fim o pau de canela e leve ao lume até engrossar. Deite o preparado na forma e leve ao forno até a massa cozer. Depois ligue o forno por cima e deixe tostar tipo pastel de nata. Deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
Unte uma forma de fundo amovível com margarina e ponha a massa folhada.
Num tacho deite as gemas, o açúcar, a farinha, a raspa de limão (ou essência), e o leite mexendo sempre muito bem. Adicione por fim o pau de canela e leve ao lume até engrossar. Deite o preparado na forma e leve ao forno até a massa cozer. Depois ligue o forno por cima e deixe tostar tipo pastel de nata. Deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
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